Brokkoli kalória és tápanyagok táblázata

Szerző: Norbert
OLVASÁSI IDŐ kb. 1 perc

A főtt brokkoli kalória és tápértékeinek ismerete fontos lehet mindazok számára, akik odafigyelnek étrendjükre és egészségükre.

Ebben a cikkben egy 100 grammra vetített táblázatban mutatjuk be a főtt brokkoli jelentősebb tápanyagait. Az adatok az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisából származnak, és a legfontosabb vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazzák.

Az NRV% érték azt jelzi, hogy az adott tápanyag mennyisége milyen mértékben fedezi a napi ajánlott bevitel százalékát. Tekintsük át a főtt brokkoli tápértékeit részletesebben az alábbi táblázat segítségével.

Brokkoli kalória és tápérték táblázat

TápanyagMennyiségEgységNRV%
Kalória35kcal2%
Fehérje2.4g5%
Zsír0.4g1%
Szénhidrát7.2g2%
Cukor1.4g
Rost3.3g13%
GI15
A-vitamin623IU12%
B1-vitamin0.071mg6%
B2-vitamin0.117mg9%
B3-vitamin0.639mg4%
B5-vitamin0.573mg11%
B6-vitamin0.199mg15%
B9-vitamin63µg16%
C-vitamin64.9mg72%
E-vitamin1.44mg10%
K-vitamin141.1µg118%
Kálcium40mg4%
Kálium293mg6%
Magnézium21mg5%
Foszfor67mg10%
Nátrium41mg3%
Vas0.66mg8%

A főtt brokkoli egészségügyi előnyei

A brokkoli tápanyagokban gazdag zöldség, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek a szervezetnek a szabadgyökök elleni küzdelemben, ezáltal csökkentve a krónikus betegségek kockázatát. Emellett a magas rosttartalma támogatja az emésztést és hozzájárul a bélrendszer egészségéhez.

Hogyan készítsük el a brokkolit?

A brokkoli főzése egyszerű és gyors folyamat. A zöldséget tisztítás után apró rózsákra szedjük, majd forrásban lévő vízben 4-5 percig főzzük, hogy megőrizzük tápanyagtartalmát és ropogós textúráját. Ízesíthetjük sóval, borssal, vagy akár fokhagymával is, hogy még ízletesebb legyen.

A főtt brokkoli változatos felhasználása

Tálalhatjuk köretként húsok és halak mellé, de salátákhoz, tésztákhoz és levesekhez is remekül illik. Egy kis kreativitással új, izgalmas ételeket készíthetünk belőle, amelyek gazdagítják étrendünket.

A tápanyagok szerepe az egészségben

A brokkoliban található vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulnak az általános egészség fenntartásához. A C-vitamin például erősíti az immunrendszert, míg a K-vitamin fontos szerepet játszik a véralvadás szabályozásában. A brokkoli rendszeres fogyasztása így több szempontból is előnyös lehet szervezetünk számára.

Forrás és megbízhatóság

A cikkben szereplő adatok az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisából származnak, amely az egyik legmegbízhatóbb forrás a táplálkozástudomány területén. Az itt közölt információk segítenek abban, hogy pontos képet kapjunk a főtt brokkoli tápértékeiről, és tudatosabban állíthassuk össze étrendünket.

Hasonló cikkek

Tájékoztató

Blogunk célja, hogy megbízható és érthető információkkal támogassa az egészséges életmódot és táplálkozást keresőket.

 

Az oldalon található tartalmak csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a személyes orvosi konzultációt.

 

Egészségügyi döntések meghozatala előtt mindig konzultálj orvosoddal vagy más szakképzett egészségügyi szakemberrel!

Kövess minket!

© 2024, Gold Center – Arany középút az egészséghez