A Camembert sajt kalória és tápértékeiről szóló táblázatunkban bemutatjuk a sajt legfontosabb tápanyagait 100 grammra vetítve. Csak a jelentősebb tápanyagokat tüntettük fel, hogy könnyebben átlátható legyen az információ.
Az NRV% (Napi Referencia Érték) jelzi, hogy az adott tápanyag milyen arányban fedezi a napi ajánlott bevitelt. Ez segít megérteni, hogy mennyire járul hozzá a Camembert sajt az egészséges étrendhez.
Camembert sajt kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 300 | kcal | 15% |
| Fehérje | 19.8 | g | 40% |
| Zsír | 24.26 | g | 37% |
| Szénhidrát | 0.46 | g | 0% |
| Cukor | 0.46 | g | N/A |
| Rost | 0 | g | 0% |
| GI | Alacsony | N/A | N/A |
| Kalcium | 388 | mg | 39% |
| Foszfor | 347 | mg | 50% |
| Kálium | 187 | mg | 6% |
| Magnézium | 20 | mg | 5% |
| Vas | 0.33 | mg | 4% |
| Cink | 2.38 | mg | 22% |
| Réz | 0.02 | mg | 2% |
| Szelén | 14.5 | µg | 26% |
| Mangán | 0.04 | mg | 2% |
| A-vitamin | 820 | IU | 16% |
| D-vitamin | 0.4 | µg | 4% |
| E-vitamin | 0.21 | mg | 1% |
| B1-vitamin | 0.03 | mg | 2% |
| B2-vitamin | 0.54 | mg | 42% |
| B3-vitamin | 0.97 | mg | 6% |
| B5-vitamin | 1.1 | mg | 22% |
| B6-vitamin | 0.25 | mg | 14% |
| B12-vitamin | 0.72 | µg | 30% |
Egészséges mennyiség
A Camembert sajt fogyasztásának ajánlott napi mennyisége körülbelül 30-50 gramm. Ez a mennyiség biztosítja a szükséges tápanyagokat anélkül, hogy túlzott kalória- és zsírbevitelt eredményezne. Azoknak, akik figyelnek a napi kalóriabevitelükre, érdemes mérsékelten fogyasztaniuk ezt a sajtot.
Érdekességek
A Camembert sajt különlegessége, hogy az eredeti változatát Normandiában, Franciaországban készítik. A sajt jellegzetes fehér penészes héját a Penicillium camemberti nevű gombának köszönheti. Érdekesség továbbá, hogy a Camembert sajt egyike azoknak az ételeknek, amelyek probiotikus baktériumokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak az egészséges bélflóra fenntartásához.
Milyen diétákhoz ajánlott?
A Camembert sajt kiválóan beilleszthető a ketogén diétába, mivel alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú élelmiszer. A fehérjetartalma miatt a vegetáriánus diétákban is helyet kaphat, különösen azokban, amelyek nem zárják ki a tejtermékeket. Emellett a sajt magas kalciumtartalma miatt ajánlott lehet azok számára, akik fokozottan figyelnek a csontjaik egészségére.