A görögdinnye 100 grammonként körülbelül 30 kcal-t tartalmaz, ezért az egyik legkönnyebb nyári gyümölcsnek számít. Magas víztartalma miatt különösen népszerű hűsítő snack a melegebb hónapokban, miközben természetes cukrokat, C-vitamint és kisebb mennyiségben több ásványi anyagot is biztosít. Frissen fogyasztva, gyümölcssalátában vagy turmixok alapjaként is gyakori választás.
Görögdinnye kalória adagonként
- 100 g görögdinnye: 30 kcal
- 1 kisebb szelet (kb. 150 g): 45 kcal
- 1 közepes szelet (kb. 250 g): 75 kcal
- 1 nagyobb szelet (kb. 400 g): 120 kcal
- 1 csésze felkockázott görögdinnye (kb. 150 g): 45 kcal
Görögdinnye kalória és tápérték táblázat
A táblázat a 100 gramm görögdinnye átlagos tápértékeit mutatja. Az NRV% azt jelzi, hogy az adott vitamin vagy ásványi anyag a napi ajánlott bevitel körülbelül hány százalékát fedezi egy átlagos felnőtt étrendjében. Az értékek különböző tápérték-adatbázisok és élelmiszer-összetételi források átlagadatai alapján készültek, ezért a dinnye fajtájától és érettségétől függően kisebb eltérés előfordulhat.
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 30 | kcal | – |
| Fehérje | 0.6 | g | 1% |
| Zsír | 0.2 | g | 0% |
| Szénhidrát | 8 | g | 3% |
| Cukor | 6 | g | – |
| Rost | 0.4 | g | 2% |
| GI | 72 | – | – |
| A-vitamin | 569 | IU | 11% |
| B1-vitamin | 0.03 | mg | 2% |
| B2-vitamin | 0.02 | mg | 1% |
| B3-vitamin | 0.2 | mg | 1% |
| B5-vitamin | 0.1 | mg | 1% |
| B6-vitamin | 0.04 | mg | 2% |
| C-vitamin | 8.1 | mg | 13% |
| E-vitamin | 0.05 | mg | 0% |
| K-vitamin | 0.1 | µg | 0% |
| Foszfor | 11 | mg | 1% |
| Kalcium | 7 | mg | 1% |
| Kálium | 112 | mg | 3% |
| Magnézium | 10 | mg | 2% |
| Nátrium | 1 | mg | 0% |
| Réz | 0.04 | mg | 4% |
| Szelén | 0.4 | µg | 1% |
| Vas | 0.2 | mg | 1% |
| Mangán | 0.04 | mg | 2% |
| Cink | 0.1 | mg | 1% |
A görögdinnye előnyei étrendi szempontból
A görögdinnye magas víztartalma miatt különösen frissítő gyümölcs, ezért nyáron sokan választják könnyebb snackként vagy étkezések mellé. Alacsony kalóriatartalma miatt diétás étrendekben is gyakran szerepel, miközben természetes cukrokat, antioxidánsokat és kisebb mennyiségben vitaminokat is tartalmaz.
A görögdinnye egyik legismertebb növényi vegyülete a likopin, amely a gyümölcs piros színéért is felelős. Emellett kisebb mennyiségben rostot is tartalmaz, ami hozzájárulhat a kellemesebb emésztéshez és laktatóbbá teheti fogyasztását.
Hogyan válasszunk érett görögdinnyét?
Vásárláskor érdemes olyan görögdinnyét keresni, amely a méretéhez képest nehéznek érződik, mert ez általában magasabb víztartalomra és lédúsabb belsőre utal. A héj legyen egyenletes, sérülésmentes, az alján található krémsárga folt pedig azt jelezheti, hogy a dinnye megfelelő ideig érett a földön.
A kopogtatás hangja szintén árulkodó lehet: a mélyebb, tompább hang több esetben érettebb dinnyére utal, míg a túl éles hang gyakran éretlenebb állagot jelez. A fényes héj helyett sokan inkább az enyhén matt felületű dinnyéket keresik.
Gyakran ismételt kérdések
A görögdinnyével kapcsolatban gyakran felmerül, mennyire illik bele a diétás étrendbe, hogyan érdemes fogyasztani, és mire figyelj vásárláskor. Az alábbi válaszok röviden, gyakorlati szempontból segítenek eligazodni.
1. Mennyi kalória van 100 gramm görögdinnyében?
100 gramm görögdinnye nagyjából 30 kalóriát tartalmaz, ezért alacsony energiatartalmú gyümölcsnek számít. Magas víztartalma miatt frissítő és könnyű választás, különösen nyáron. Nagyobb adagban azonban a természetes cukortartalom is összeadódik, ezért érdemes mértékkel fogyasztani.
2. Fogyókúra alatt lehet görögdinnyét enni?
Igen, fogyókúrás étrendben is helyet kaphat, mert kalóriatartalma alacsony, víztartalma pedig magas. Leginkább friss snackként vagy desszert helyett praktikus. Arra érdemes figyelni, hogy ne kilós mennyiségben fogyaszd, mert a cukortartalma nagy adagban már jelentősebb lehet.
3. Magas a görögdinnye cukortartalma?
A görögdinnye 100 grammonként körülbelül 6 gramm természetes cukrot tartalmaz, ami gyümölcsök között mérsékelt mennyiségnek számít. Mivel nagyon könnyű belőle nagy adagot enni, a teljes cukorbevitel gyorsan nőhet. Érdemes adagban gondolkodni, nem csak 100 grammban.
4. Miért magas a görögdinnye glikémiás indexe?
A görögdinnye glikémiás indexe viszonylag magas, de 100 grammban kevés szénhidrát található. Ezért a tényleges vércukorterhelés kisebb lehet, mint amit a GI önmagában sugall. A gyakorlatban az adag mérete számít igazán, főleg érzékenyebb étrendeknél.
5. Hogyan válasszak érett görögdinnyét?
Az érett görögdinnye általában nehéznek érződik a méretéhez képest, héja ép, az alján pedig krémsárga folt látható. Ez arra utalhat, hogy elég ideig érett a földön. Kopogtatáskor a mélyebb, tompább hang sokszor lédúsabb belsőt jelez.
6. Meddig tartható el a felvágott görögdinnye?
A felvágott görögdinnyét hűtőben, lefedve vagy zárt dobozban érdemes tárolni. Így általában 2-3 napig marad jó állagú és friss ízű. Szobahőmérsékleten ne hagyd sokáig, mert magas víztartalma miatt gyorsabban romolhat.