A gránátalma kalóriatartalma és tápértékei rendkívül hasznosak lehetnek az egészséges táplálkozásban. Az alábbi táblázatban összegyűjtöttük a gránátalma legfontosabb tápanyagait 100 grammra vetítve, hogy segítsünk eligazodni ebben a gazdag és tápláló gyümölcsben.
Csak a legjelentősebb tápanyagok kerültek felsorolásra, beleértve a vitaminokat és ásványi anyagokat is. Az NRV% (Napi Referencia Érték) oszlop azt mutatja, hogy a napi ajánlott bevitel hány százalékát fedezi az adott mennyiségű tápanyag. Az információk forrása a Nutritionix, Verywell Fit és a Nutrition Advance oldalak.
Gránátalma kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 83 | kcal | 4% |
| Fehérje | 1.67 | g | 3% |
| Zsír | 1.17 | g | 2% |
| Szénhidrát | 18.7 | g | 6% |
| Cukor | 13.67 | g | N/A |
| Rost | 4 | g | 16% |
| GI | 53 | – | N/A |
| Kalcium | 10 | mg | 1% |
| Foszfor | 36 | mg | 5% |
| Kálium | 236 | mg | 7% |
| Magnézium | 12 | mg | 3% |
| Nátrium | 3 | mg | 0% |
| Vas | 0.3 | mg | 4% |
| Réz | 0.16 | mg | 18% |
| Cink | 0.35 | mg | 3% |
| Mangán | 0.119 | mg | 5% |
| Szelén | 0.5 | µg | 1% |
| C-vitamin | 10.2 | mg | 17% |
| B1-vitamin | 0.067 | mg | 5.5% |
| B2-vitamin | 0.053 | mg | 4% |
| B3-vitamin | 0.293 | mg | 2% |
| B5-vitamin | 0.377 | mg | 8% |
| B6-vitamin | 0.075 | mg | 6% |
| Folsav | 38 | µg | 10% |
| K-vitamin | 16.4 | µg | 14% |
| A-vitamin | 0 | IU | 0% |
| D-vitamin | 0 | µg | 0% |
| E-vitamin | 0.6 | mg | 4% |
| Kolín | 7.6 | mg | 1% |
Ajánlott napi fogyasztás
A gránátalma napi ajánlott fogyasztási mennyisége körülbelül fél-egy gyümölcs, ami nagyjából 150-200 grammnak felel meg. Ez a mennyiség elegendő ahhoz, hogy élvezzük a gránátalma egészségügyi előnyeit anélkül, hogy túlzásba vinnénk a cukorbevitelt. Fontos megjegyezni, hogy a friss gyümölcs fogyasztása mindig előnyösebb a gyümölcslénél, mivel a rosttartalom is hozzájárul a jóllakottság érzéséhez és az emésztés javításához.
Egészségügyi előnyök
A gránátalma számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Gazdag antioxidánsokban, mint például a punicalagin, amely segít a sejtek oxidatív stressz elleni védelmében. A gyümölcs rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez, csökkentheti a vérnyomást, és javíthatja a vérkeringést. Emellett gyulladáscsökkentő hatása is van, ami különösen hasznos lehet ízületi gyulladások esetén.
Érdekességek a gránátalmáról
A gránátalma több mint 5000 éve része az emberi étrendnek és kultúrának. Az ókori Egyiptomban például a halhatatlanság jelképének tartották, és gyakran temették el a fáraókkal. Az is érdekes, hogy a gránátalma héja és levelei is felhasználhatók, például természetes festékek előállítására. A modern kutatások szerint a gránátalma kivonata hozzájárulhat az Alzheimer-kór megelőzéséhez és kezeléséhez is.