A jázmin rizs kalória- és tápértékadatai fontos információk azok számára, akik tudatosan figyelik az étrendjüket. Ebben a cikkben bemutatjuk a főtt jázmin rizs tápértékeit, amelyek 100 grammra vetítve értendők.
A táblázatban csak a jelentősebb tápanyagokat soroltuk fel, hogy átláthatóbb legyen az információ. Az NRV% (Nutrient Reference Value) azt jelzi, hogy az adott tápanyag mennyisége a napi ajánlott bevitel hány százalékát fedezi.
Az adatok forrása az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisa és más megbízható táplálkozási források.
Jázmin rizs kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 129 | kcal | 6.5% |
| Fehérje | 2.4 | g | 5% |
| Összes zsír | 0.3 | g | 0.5% |
| Szénhidrát | 28 | g | 10% |
| Cukor | 0 | g | 0% |
| Rost | 0.4 | g | 2% |
| Glikémiás Index (GI) | 68 | ||
| Kalcium | 10 | mg | 1% |
| Vas | 1.2 | mg | 6.5% |
| Magnézium | 11 | mg | 3% |
| Kálium | 35 | mg | 1% |
A jázmin rizs rövid bemutatása
A jázmin rizs Délkelet-Ázsiából származik, és különleges illata és lágy textúrája teszi népszerűvé. Az íze enyhén édes, ami jól illik sokféle ételhez, különösen az ázsiai konyha fogásaihoz.
Egészségügyi előnyök
Kiváló energiaforrás, és tartalmaz néhány alapvető tápanyagot, mint például fehérjéket és rostokat, amelyek támogatják az emésztést és hozzájárulnak az izomépítéshez.
Felhasználási javaslatok
A jázmin rizs sokoldalúan felhasználható, például sült rizs, curry, vagy akár saláták alapanyagaként is. Könnyen párosítható zöldségekkel, húsokkal, vagy tofuval.
Glikémiás index és vércukorszint
A jázmin rizsnek viszonylag magas glikémiás indexe van, ami azt jelenti, hogy gyorsan emeli a vércukorszintet. Ezért érdemes mértékkel fogyasztani, különösen cukorbetegeknek.
Diétás tippek
Természetesen gluténmentes, így ideális választás a gluténérzékenyek számára is. Emellett jól beilleszthető vegán étrendbe is, mint fő szénhidrátforrás.