Karfiol kalória és tápanyagok táblázata

Szerző: Norbert
OLVASÁSI IDŐ kb. 1 perc

A főtt karfiol kalória és tápértékei rendkívül fontosak lehetnek azok számára, akik egészségtudatosan szeretnének étkezni. Ebben a cikkben bemutatjuk a főtt karfiol legfontosabb tápanyagait, 100 grammra vetítve.

A táblázatban felsoroljuk a jelentősebb tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, hogy teljes képet kapjunk arról, mennyire értékes ez a zöldség.

Az NRV% (napi ajánlott bevitel) értékek segítenek eligazodni abban, hogy egy adott tápanyag mennyire fedezi a napi szükségletünket.

Az információk az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisából származnak, biztosítva ezzel a pontos és megbízható adatokat.

Karfiol kalória és tápérték táblázat

TápanyagMennyiségEgységNRV%
Kalória23kcal1%
Fehérje1.84g4%
Zsír0.45g1%
Szénhidrát4.11g2%
Cukor2.08g
Rost2.3g9%
GI15
A-vitamin0µg0%
B1-vitamin0.05mg4%
B2-vitamin0.06mg4%
B3-vitamin0.507mg3%
B5-vitamin0.667mg13%
B6-vitamin0.192mg15%
B9-vitamin57µg14%
C-vitamin44.3mg55%
E-vitamin0.07mg0%
K-vitamin16µg13%
Kálium320mg9%
Kálcium22mg2%
Magnézium15mg4%
Foszfor44mg6%
Vas0.42mg2%
Cink0.28mg3%
Réz0.039mg4%
Mangán0.155mg8%
Szelén0.6µg1%

A főtt karfiol előnyei az egészségre

Magas rosttartalma segíti az emésztést és hozzájárul a teltségérzet fenntartásához, ami segíthet a testsúly kontrollálásában. Emellett a karfiol gazdag antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a sejtek védelmében és a gyulladások csökkentésében. A karfiolban található fitonutriensek hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez.

Tápanyagok és vitaminok szerepe

A karfiolban található vitaminok és ásványi anyagok széles skálája hozzájárul a szervezet megfelelő működéséhez. A C-vitamin például erősíti az immunrendszert és elősegíti a kollagén képződését, ami fontos a bőr és a kötőszövetek egészségéhez. A B-vitaminok csoportja támogatja az energiaanyagcserét és az idegrendszer működését. Az ásványi anyagok, mint a kálium és a magnézium, létfontosságúak a szív és az izmok működéséhez.

A főtt karfiol beépítése az étrendbe

Számos módon beépíthetjük a főtt karfiolt az étrendünkbe. Készíthetünk belőle leveseket, püréket, vagy akár köretként is tálalhatjuk. A karfiol jól passzol különböző fűszerekkel és más zöldségekkel, így változatos és ízletes ételek alapanyaga lehet. Érdemes kísérletezni különböző receptekkel, hogy megtaláljuk a számunkra leginkább kedvelt változatokat.

Hasonló cikkek

Tájékoztató

Blogunk célja, hogy megbízható és érthető információkkal támogassa az egészséges életmódot és táplálkozást keresőket.

 

Az oldalon található tartalmak csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a személyes orvosi konzultációt.

 

Egészségügyi döntések meghozatala előtt mindig konzultálj orvosoddal vagy más szakképzett egészségügyi szakemberrel!

Kövess minket!

© 2024, Gold Center – Arany középút az egészséghez