A mogyoróliszt kalória és tápértékeiről szóló táblázatunk 100 grammra vetítve mutatja be a legfontosabb tápanyagokat. Ebben a táblázatban csak a legjelentősebb vitaminokat és ásványi anyagokat soroltuk fel, hogy könnyebben átlátható legyen a mogyoróliszt tápanyag-összetétele.
Az NRV% érték azt jelzi, hogy az adott tápanyag milyen arányban fedezi a napi ajánlott beviteli értéket. Az információkat megbízható forrásokból, mint például a Nutritionix és a Nutrient Optimiser, gyűjtöttük össze.
Mogyoróliszt kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 428 | kcal | – |
| Fehérje | 52 | g | 104% |
| Zsír | 1 | g | 1% |
| Szénhidrát | 35 | g | 13% |
| Cukor | 4.9 | g | – |
| Rost | 16 | g | 64% |
| GI | alacsony | – | – |
| B1-vitamin | 0.7 | mg | 58% |
| B2-vitamin | 0.5 | mg | 37% |
| B3-vitamin | 27 | mg | 169% |
| B5-vitamin | 2.7 | mg | 55% |
| B6-vitamin | 0.5 | mg | 39% |
| Kolin | 108.7 | mg | 20% |
| E-vitamin | 0.1 | mg | 1% |
| Kálcium | 140 | mg | 11% |
| Vas | 2.1 | mg | 12% |
| Magnézium | 370 | mg | 88% |
| Foszfor | 760 | mg | 76% |
| Kálium | 1290 | mg | 34% |
| Szelén | 7.1 | µg | 13% |
| Nátrium | 180 | mg | 12% |
| Réz | 1.8 | mg | 200% |
| Mangán | 4.9 | mg | 213% |
| Cink | 5.1 | mg | 36% |
Érdekességek a mogyorólisztről
A mogyoróliszt nemcsak tápláló, hanem érdekes tulajdonságokkal is rendelkezik. Például rendkívül alacsony zsírtartalmú, mivel a mogyoróból a liszt készítése során eltávolítják a zsírokat. Ezáltal azok számára is ideális választás lehet, akik szeretnék csökkenteni zsírbevitelüket, miközben magas fehérjetartalmú étrendet követnek. Emellett gluténmentes, így cöliákiások és gluténérzékenyek is fogyaszthatják.
Mely diétákhoz ajánlott?
A mogyoróliszt kiválóan beilleszthető többféle diétába is. Például a keto diétát követők számára ideális, mivel alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú. A vegetáriánus és vegán étrendekbe is könnyen beilleszthető, hiszen növényi eredetű fehérjeforrás, amely hozzájárul a napi fehérjeszükséglet kielégítéséhez. Ezen kívül a magas rosttartalom miatt a mogyoróliszt jól illik a fogyókúrás diétákhoz is, mivel hozzájárul a teltségérzet növeléséhez és az emésztés javításához.