A sárgadinnye kalória- és tápértékadatai rendkívül fontosak, ha egészséges étrendet szeretnénk követni. Az alábbi táblázat 100 gramm sárgadinnyére vonatkozóan tartalmazza a legfontosabb tápanyagokat.
Csak a jelentősebb tápanyagokat soroltuk fel, hogy könnyebben áttekinthető legyen az információ. Az NRV% (napi referenciaérték) azt jelzi, hogy a feltüntetett tápanyag mennyisége mennyiben járul hozzá az átlagos felnőtt napi tápanyagigényéhez.
Az adatok a USDA National Nutrient Database-ből származnak, mely megbízható és hiteles forrás a tápanyag-információk tekintetében.
Sárgadinnye kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 34 | kcal | 2% |
| Fehérje | 0.84 | g | 2% |
| Zsír | 0.19 | g | 0% |
| Szénhidrát | 8.16 | g | 3% |
| Cukor | 7.86 | g | – |
| Rost | 0.9 | g | 3% |
| GI | 65 | – | – |
| A-vitamin | 169 | µg | 19% |
| C-vitamin | 36.7 | mg | 61% |
| E-vitamin | 0.05 | mg | 0% |
| K-vitamin | 2.5 | µg | 2% |
| Kálium | 267 | mg | 8% |
| Kalcium | 9 | mg | 1% |
| Magnézium | 12 | mg | 3% |
| Foszfor | 15 | mg | 2% |
| Nátrium | 16 | mg | 1% |
| Vas | 0.21 | mg | 1% |
| Cink | 0.09 | mg | 1% |
| Réz | 0.042 | mg | 5% |
| Mangán | 0.041 | mg | 2% |
A sárgadinnye egészségügyi előnyei
A sárgadinnye nemcsak finom, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár. Magas C-vitamin tartalma hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, míg az A-vitamin támogatja a látást és a bőr egészségét. A benne található rostok elősegítik az emésztést, míg az alacsony kalória- és zsír tartalma miatt kiváló választás a diétázók számára.
Hogyan válasszuk ki a tökéletes sárgadinnyét?
Amikor sárgadinnyét vásárolunk, érdemes odafigyelni néhány dologra. A legjobb minőségű sárgadinnye általában súlyos a méretéhez képest, és érett illata van. A héja legyen sima és sárga színű, zöld foltok nélkül.
Felhasználási tippek és receptek
A sárgadinnyét sokféleképpen felhasználhatjuk: fogyaszthatjuk frissen, turmixokban, salátákban vagy akár desszertekben is. Egy egyszerű és frissítő nyári recept: sárgadinnyés gyümölcssaláta, amelyhez csak egy kis menta és citromlé szükséges.
Tárolási tanácsok
A sárgadinnyét érdemes hűvös, száraz helyen tárolni, és miután felvágtuk, a hűtőben tartani. Így megőrzi frissességét és ízét hosszabb ideig.