A sárgadinnye 100 grammonként körülbelül 34 kcal-t tartalmaz, ezért a könnyebb, nyári étrendek egyik népszerű gyümölcse. Magas víztartalma miatt frissítő választás lehet melegebb napokon, miközben természetes cukrokat, C-vitamint és kisebb mennyiségben több ásványi anyagot is tartalmaz. Édessége miatt gyakran kerül gyümölcssalátákba, smoothie-kba vagy önmagában fogyasztva desszert helyett.
Sárgadinnye kalória adagonként
- 100 g sárgadinnye: 34 kcal
- 1 kisebb szelet (kb. 80 g): 27 kcal
- 1 közepes szelet (kb. 150 g): 51 kcal
- 1 nagyobb szelet (kb. 250 g): 85 kcal
- 1 csésze felkockázott sárgadinnye (kb. 160 g): 54 kcal
Sárgadinnye kalória és tápérték táblázat
A táblázat a 100 gramm sárgadinnye átlagos tápértékeit mutatja. Az NRV% azt jelzi, hogy az adott vitamin vagy ásványi anyag a napi ajánlott bevitel körülbelül hány százalékát fedezi egy átlagos felnőtt étrendjében. Az értékek nemzetközi tápérték-adatbázisok és élelmiszer-összetételi források alapján készültek átlagértékek, ezért fajtától és érettségtől függően kisebb eltérés előfordulhat.
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 34 | kcal | 2% |
| Fehérje | 0.84 | g | 2% |
| Zsír | 0.19 | g | 0% |
| Szénhidrát | 8.16 | g | 3% |
| Cukor | 7.86 | g | – |
| Rost | 0.9 | g | 3% |
| GI | 65 | – | – |
| A-vitamin | 169 | µg | 19% |
| C-vitamin | 36.7 | mg | 61% |
| E-vitamin | 0.05 | mg | 0% |
| K-vitamin | 2.5 | µg | 2% |
| Kálium | 267 | mg | 8% |
| Kalcium | 9 | mg | 1% |
| Magnézium | 12 | mg | 3% |
| Foszfor | 15 | mg | 2% |
| Nátrium | 16 | mg | 1% |
| Vas | 0.21 | mg | 1% |
| Cink | 0.09 | mg | 1% |
| Réz | 0.042 | mg | 5% |
| Mangán | 0.041 | mg | 2% |
A sárgadinnye előnyei étrendi szempontból
A sárgadinnye magas víztartalma és alacsony kalóriatartalma miatt népszerű választás nyáron, különösen könnyebb étrendekben. Jelentősebb mennyiségben tartalmaz C-vitamint, emellett A-vitamin-forrásként is ismert. Édes íze mellett frissítő gyümölcs, ezért sokan fogyasztják snackként vagy desszertek alternatívájaként.
A benne található rostok kis mennyiségben hozzájárulhatnak a teltségérzethez, miközben energiatartalma mérsékelt marad. Magas víztartalma miatt a nyári időszakban különösen népszerű gyümölcs.
Hogyan válasszunk érett sárgadinnyét?
Vásárláskor érdemes olyan sárgadinnyét keresni, amely a méretéhez képest nehezebbnek érződik, mert ez általában lédúsabb belsőre utal. Az érett gyümölcsnek enyhén édeskés illata lehet, a héja pedig többnyire egyenletes színű és sérülésmentes.
A túl kemény vagy teljesen illatmentes darabok gyakran éretlenebbek, míg a túl puha részek túlérettségre utalhatnak. Felvágás után a húsának élénk színűnek és szaftosnak kell lennie.
Felhasználási tippek
A sárgadinnye frissen fogyasztva a legnépszerűbb, de jól működik gyümölcssalátákban, turmixokban vagy könnyebb nyári desszertekben is. Semlegesebb íze miatt több sós hozzávalóval — például sonkával vagy friss sajtokkal — is gyakran párosítják.
Hidegen tálalva különösen frissítő lehet melegebb napokon, turmixokhoz pedig jól kombinálható citrusfélékkel vagy mentával.
Tárolási tanácsok
A felvágatlan sárgadinnye hűvös, száraz helyen néhány napig jól tárolható. Felvágás után érdemes hűtőben, lefedve tartani, hogy tovább megőrizze frissességét és ne vegye át más ételek szagát.
A legjobb állag és íz érdekében a felvágott sárgadinnyét általában 2-3 napon belül érdemes elfogyasztani.
Gyakran ismételt kérdések
A sárgadinnye kalóriatartalmával, cukortartalmával és tárolásával kapcsolatban sok gyakorlati kérdés merül fel. Az alábbi válaszok segítenek eligazodni a legfontosabb étrendi és fogyasztási tudnivalók között.
1. Mennyi kalória van 100 gramm sárgadinnyében?
100 gramm sárgadinnye átlagosan 34 kalóriát tartalmaz, ezért könnyebb nyári gyümölcsnek számít. Magas víztartalma miatt frissítő és lédús választás lehet melegebb időben is. Nagyobb adagok esetén azonban a természetes cukortartalom is gyorsan növekedhet, ezért érdemes a mennyiségre is figyelni.
2. Fogyókúrában is lehet sárgadinnyét enni?
Igen, a sárgadinnye alacsony kalóriatartalma miatt diétás étrendekben is gyakran szerepel. Édes íze miatt desszert helyett vagy könnyebb snackként is népszerű választás. Mivel könnyen fogyasztható nagyobb mennyiségben, hosszabb távon praktikusabb lehet adagokra osztva enni.
3. Magas a sárgadinnye cukortartalma?
A sárgadinnye természetes cukrokat tartalmaz, 100 grammban körülbelül 7-8 gramm található belőlük. Ez nem számít kiemelkedően magas értéknek a gyümölcsök között, de nagyobb adagoknál gyorsan összeadódhat. Emiatt érdemes figyelni a teljes elfogyasztott mennyiségre, különösen tudatos étrend esetén.
4. Hogyan válasszak érett sárgadinnyét?
Az érett sárgadinnye általában nehezebbnek érződik a méretéhez képest, és enyhén édeskés illata lehet. A héja többnyire egyenletes színű, sérülésmentes és nem túl kemény tapintású. A teljesen illatmentes vagy nagyon kemény darabok gyakran kevésbé érettek.
5. Meddig áll el a felvágott sárgadinnye?
A felvágott sárgadinnyét érdemes hűtőben, lefedve vagy zárt dobozban tárolni. Így általában 2-3 napig megőrzi frissebb állagát és ízét. Szobahőmérsékleten nem ajánlott hosszabb ideig tárolni, mert magas víztartalma miatt gyorsabban romolhat.
6. Miben különbözik a sárgadinnye a görögdinnyétől?
A sárgadinnye általában édesebb, sűrűbb állagú és intenzívebb aromájú, mint a görögdinnye. Kalóriatartalma valamivel magasabb lehet, miközben több C-vitamint is tartalmazhat. A görögdinnye ezzel szemben magasabb víztartalmáról és könnyedebb, frissebb ízéről ismert.