Cikkünkben részletesen bemutatjuk a sütőtök kalória és tápértékeit, 100 grammra vetítve. Az alábbi táblázatban csak a jelentősebb tápanyagokat soroljuk fel, hogy könnyen áttekinthető legyen a sütőtök tápértéke.
Az NRV% oszlopban látható értékek azt jelzik, hogy a feltüntetett mennyiség a napi ajánlott bevitel hány százalékát fedezi. Az információk megbízható táplálkozási adatbázisokból származnak, hogy pontos és hiteles adatokat nyújtsunk olvasóinknak.
Sütőtök kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 26 | kcal | 1.3 |
| Fehérje | 1 | g | 2 |
| Zsír | 0.1 | g | 0 |
| Szénhidrát | 6.5 | g | 2 |
| Cukor | 2.76 | g | – |
| Rost | 0.5 | g | – |
| Glikémiás Index | 75 | – | – |
| A-vitamin | 8513 | IU | 170 |
| B1-vitamin | 0.05 | mg | 4 |
| B2-vitamin | 0.11 | mg | 9 |
| B3-vitamin | 0.6 | mg | 4 |
| B5-vitamin | 0.298 | mg | 3 |
| B6-vitamin | 0.061 | mg | 5 |
| B9-vitamin | 16 | µg | 4 |
| C-vitamin | 9 | mg | 10 |
| E-vitamin | 1.06 | mg | 7 |
| K-vitamin | 1.1 | µg | 1 |
| Kalcium | 21 | mg | 2 |
| Kálium | 340 | mg | 10 |
| Magnézium | 12 | mg | 3 |
| Mangán | 0.125 | mg | 6 |
| Nátrium | 1 | mg | 0 |
| Réz | 0.03 | mg | 2 |
| Szelén | 0.3 | µg | 1 |
| Vas | 0.8 | mg | 1 |
| Foszfor | 44 | mg | 4 |
| Cink | 0.32 | mg | 3 |
A sütőtök jótékony hatásai
A sütőtök nemcsak ízletes, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár. Magas A-vitamin tartalmának köszönhetően javítja a látást és támogatja az immunrendszer működését. Emellett antioxidánsokban is gazdag, amelyek segítenek a szervezetnek a szabad gyökök elleni védekezésben.
Felhasználási lehetőségei
A sütőtök rendkívül sokoldalú alapanyag, amely számos ételhez felhasználható. Készíthetünk belőle leveseket, sütiket, pitéket és még akár főételeket is. Az őszi-téli szezonban különösen népszerű, mivel íze és állaga jól illik a hidegebb hónapokhoz.
Tápanyagok és az egészséges étrend
Számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az egészséges étrendhez. A benne található rostok segítik az emésztést és hozzájárulnak a jóllakottság érzéséhez. A kalóriaszegény tulajdonsága miatt ideális választás lehet fogyókúrázók számára is.
Hogyan válasszunk sütőtököt?
A friss sütőtök kiválasztásakor érdemes figyelni a héj színére és állagára. Az érett tök héja kemény és egységes színű, repedések és puha foltok nélkül. Tárolás során hűvös, száraz helyen tartva akár hónapokig is eltartható.