Cikkünkben a tehéntej (1,5%-os) kalória és tápértékeit vizsgáljuk meg részletesebben. Az alábbi táblázat 1 dl tejben található tápanyagokat mutatja be, kiemelve a legjelentősebbeket.
Az adatok a NutritionData és az USDA forrásokból származnak. Az NRV% (Napi Referencia Beviteli érték) jelzi, hogy az adott tápanyag milyen mértékben fedezi a napi ajánlott bevitel százalékát.
Ezek az információk segítenek abban, hogy jobban megértsük, mennyi energiát és tápanyagot viszünk be a szervezetünkbe a tej fogyasztásával.
Tehéntej (1,5%-os) kalória és tápérték táblázat
Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
---|---|---|---|
Kalória | 46 | kcal | – |
Fehérje | 3.3 | g | – |
Zsír | 1.5 | g | – |
Szénhidrát | 4.9 | g | – |
Cukor | 4.9 | g | – |
Rost | 0 | g | – |
GI | 30 | – | |
A-vitamin | 15 | µg | 2% |
B12-vitamin | 0.4 | µg | 16% |
B2-vitamin | 0.18 | mg | 13% |
B5-vitamin | 0.35 | mg | 7% |
D-vitamin | 1 | µg | 10% |
Kálcium | 120 | mg | 15% |
Foszfor | 95 | mg | 14% |
Kálium | 150 | mg | 4% |
Magnézium | 12 | mg | 3% |
A tehéntej fogyasztásának ajánlott mennyisége
A tehéntej (1,5%-os) fogyasztása napi szinten ajánlott, különösen a gyermekek és a felnőttek számára. Az egészséges táplálkozási irányelvek szerint napi 2-3 adag tej vagy tejtermék fogyasztása javasolt, amely 200-300 ml tejet jelenthet. A tej fontos kalcium-, fehérje- és vitaminforrás, ami hozzájárul a csontok és fogak egészségéhez, valamint az izomzat fenntartásához.
Érdekességek a tehéntejjel kapcsolatban
A tej az egyik legrégebbi és legfontosabb élelmiszerünk, amely több ezer éve része az emberi táplálkozásnak. Az ókori Egyiptomban és Görögországban is nagyra értékelték a tejet és tejtermékeket. Érdekesség, hogy a tehéntejnek különböző fajtái léteznek, mint például a teljes tej, félzsíros tej, vagy a zsírmentes tej, amelyek mind más és más tápértékkel rendelkeznek.
Tápanyagtartalma és egészségügyi előnyei
A tehéntej gazdag fehérjében, kalciumban, D-vitaminban és B12-vitaminban, amelyek mind elengedhetetlenek az egészséges életmód fenntartásához. A kalcium hozzájárul a csontok és fogak erősségéhez, a fehérje pedig segít az izomtömeg megőrzésében. A D-vitamin és a B12-vitamin támogatják az immunrendszert és az idegrendszer megfelelő működését. A tehéntej ezen tulajdonságai miatt kiváló választás lehet az egészségtudatos táplálkozás részeként.