A tejföl (20%-os) kalória- és tápértékeiről készült táblázatunk célja, hogy átfogó képet nyújtsunk ezen népszerű tejtermék legfontosabb tápanyagairól. Az alábbi táblázat 100 gramm tejfölre vetítve mutatja be a jelentősebb tápanyagokat.
Az NRV% (Napi Referencia Érték) jelzi, hogy a feltüntetett mennyiség az adott tápanyagból hány százalékát fedezi a napi ajánlott bevitelnek. Az információk a legfrissebb táplálkozási adatbázisokból származnak, így biztosítva a pontosságot és megbízhatóságot.
Tejföl (20%-os) kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 206 | kcal | 10% |
| Fehérje | 2.8 | g | 6% |
| Zsír | 20 | g | 29% |
| Szénhidrát | 3 | g | 1% |
| Cukor | 3 | g | 3% |
| Rost | 0 | g | 0% |
| Glikémiás Index (GI) | 30 | ||
| A-vitamin | 210 | µg | 26% |
| B12-vitamin | 0.4 | µg | 16% |
| B2-vitamin | 0.14 | mg | 10% |
| B5-vitamin | 0.4 | mg | 7% |
| D-vitamin | 0.1 | µg | 2% |
| Kálcium | 110 | mg | 14% |
| Magnézium | 10 | mg | 3% |
| Foszfor | 90 | mg | 13% |
| Kálium | 125 | mg | 6% |
| Nátrium | 50 | mg | 3% |
A tejföl szerepe az étrendünkben
A tejföl népszerű tejtermék, amely különféle ételek ízesítésére és gazdagítására szolgál. Bár magas a kalóriatartalma, mérsékelt fogyasztása esetén értékes tápanyagokkal járul hozzá az étrendünkhöz. A napi ajánlott mennyiség belőle körülbelül 1-2 evőkanál, amely elegendő ahhoz, hogy élvezzük az ízét és előnyeit anélkül, hogy túlzott kalóriabevitelt eredményezne.
Érdekességek a tejfölről
A tejföl nem csak a magyar konyhában népszerű, hanem számos nemzet ételeinek is alapvető hozzávalója. Érdekesség, hogy a tejföl előállítása során a tej zsírtartalmát fermentálással növelik, ami különleges ízt és állagot kölcsönöz neki. A tejföl gazdag A-vitaminban, amely hozzájárul a bőr és a szem egészségéhez, valamint a B-vitaminokban, amelyek fontos szerepet játszanak az energiatermelésben.