A zabkása kalória- és tápértékeiről szóló táblázatunkban a legfontosabb tápanyagokat gyűjtöttük össze, amelyek 100 gramm tejjel elkészített zabkására vonatkoznak. A táblázatban szereplő értékek a kalóriától a fehérjén és zsíron át a legfontosabb vitaminokig és ásványi anyagokig terjednek, így átfogó képet kapunk erről a népszerű reggeliről.
Az NRV% oszlop azt mutatja meg, hogy az adott tápanyag milyen arányban fedezi a javasolt napi bevitelt. Az adatok megbízható forrásokból származnak, mint például az USDA FoodData Central és az EUFIC, így biztosak lehetünk abban, hogy pontos és hiteles információkat kapunk.
Zabkása kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 120 | kcal | – |
| Fehérje | 3.5 | g | 7% |
| Zsír | 3 | g | 5% |
| Szénhidrát | 19 | g | 7% |
| Cukor | 5 | g | 6% |
| Rost | 1.7 | g | 7% |
| Glikémiás index | 58 | GI | – |
| A-vitamin | 35 | µg | 4% |
| B1-vitamin | 0.08 | mg | 7% |
| B2-vitamin | 0.2 | mg | 14% |
| B3-vitamin | 0.3 | mg | 2% |
| B6-vitamin | 0.04 | mg | 3% |
| Folsav | 12 | µg | 3% |
| E-vitamin | 0.1 | mg | 1% |
| Kálium | 150 | mg | 4% |
| Kálcium | 80 | mg | 8% |
| Magnézium | 35 | mg | 9% |
| Foszfor | 100 | mg | 14% |
| Vas | 0.9 | mg | 5% |
| Cink | 0.8 | mg | 8% |
Mennyit érdemes naponta fogyasztani?
A tejjel készült zabkása egy tápláló és energiadús étel, ezért reggelire kiváló választás lehet. Napi egy adag, körülbelül 40-50 gramm száraz zabpehelyből készült zabkása teljes értékű étkezésnek számít, amely hosszabb időre biztosít teltségérzetet. Fontos azonban figyelembe venni az egyéni kalóriaigényt és az étrend többi részét is, hogy a fogyasztás mértéke az adott életmódhoz illeszkedjen.
Milyen diétákhoz ajánlott?
A tejjel készült zabkása jól illeszkedik a mediterrán étrendhez, mivel természetes és rostban gazdag alapanyagról van szó. Szintén ajánlott olyan diétákban, ahol a lassan felszívódó szénhidrátok és a rostok kiemelten fontosak, például a vércukorszint stabilizálására törekvő étrendeknél. A vegetáriánus étrendbe is kiválóan beilleszthető, és ha növényi alapú tejjel készül, a vegán diétának is megfelel.
Érdekességek a zabkásával kapcsolatban
A zabkása nemcsak finom és egészséges, de számos jótékony hatása is van a szervezetre. Egyik különleges előnye, hogy magas béta-glükán tartalma segíthet a koleszterinszint csökkentésében. Emellett a zab lassan felszívódó szénhidrátjai stabil energiaforrást biztosítanak, ami különösen hasznos lehet azoknak, akik hosszabb ideig szeretnének jóllakottnak érezni magukat.