Ebben a cikkben bemutatjuk a nektarin kalória és tápértékeit egy részletes táblázat segítségével, amely 100 grammban található jelentősebb tápanyagokat sorolja fel. Az NRV% érték azt jelzi, hogy az adott tápanyag milyen arányban járul hozzá a napi ajánlott bevitelhez.
Az adatokat a USDA National Nutrient Database és más megbízható források alapján gyűjtöttük össze.
Az alábbi táblázat segítségével könnyedén áttekinthetjük, milyen fontos tápanyagokat tartalmaz a nektarin, és ezek hogyan járulnak hozzá étrendünkhöz.
Nektarin kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 44 | kcal | 2.2 |
| Fehérje | 1.06 | g | 2.1 |
| Zsír | 0.32 | g | 0.5 |
| Szénhidrát | 10.55 | g | 3.5 |
| Cukor | 8.39 | g | – |
| Rost | 1.7 | g | 6.8 |
| Glikémiás Index | 35 | – | |
| A-vitamin | 332 | IU | 6.6 |
| B1-vitamin | 0.034 | mg | 2.8 |
| B2-vitamin | 0.027 | mg | 2.1 |
| B3-vitamin | 1.125 | mg | 7.0 |
| B5-vitamin | 0.185 | mg | 1.9 |
| B6-vitamin | 0.025 | mg | 1.3 |
| C-vitamin | 5.4 | mg | 6.0 |
| E-vitamin | 0.77 | mg | 5.1 |
| K-vitamin | 2.2 | mcg | 1.8 |
| Kalcium | 6 | mg | 0.6 |
| Kálium | 201 | mg | 4.3 |
| Magnézium | 9 | mg | 2.3 |
| Mangán | 0.054 | mg | 2.7 |
| Réz | 0.086 | mg | 9.6 |
| Vas | 0.28 | mg | 1.6 |
| Foszfor | 20 | mg | 2.0 |
| Cink | 0.17 | mg | 1.7 |
A nektarin eredete és története
A nektarin egy őszibarackfajta, amelynek sima héja van, és Ázsiából származik. Az első feljegyzések róla több mint 2000 évvel ezelőttre nyúlnak vissza Kínába. Azóta világszerte elterjedt, és különösen népszerűvé vált a mediterrán térségben, valamint Amerikában. Az édes és lédús gyümölcs ma már sok kertben és gyümölcsösben megtalálható.
Egészségügyi előnyök
A nektarin számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, amelyek miatt érdemes beilleszteni étrendünkbe. Gazdag antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a szervezetünk sejtjeit megvédeni a káros szabad gyököktől. Ezen kívül magas a rosttartalma, ami elősegíti az emésztést és a bélrendszer egészségét. A vitaminok és ásványi anyagok, mint például a C-vitamin, kálium és magnézium, hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez.
Diéták és táplálkozási szokások
A nektarin kiválóan beilleszthető különböző diétákba, például a kalóriaszegény vagy alacsony glikémiás indexű étrendekbe. Mivel alacsony a kalóriatartalma és természetes módon édes, ideális választás lehet fogyókúrázóknak és cukorbetegeknek egyaránt. Emellett a vegetáriánus és vegán étrendekben is nagyszerűen helytáll, mivel tápanyagokban gazdag és sokoldalúan felhasználható.
Érdekességek
Érdekesség, hogy bár a nektarint és az őszibarackot gyakran összekeverik, genetikai különbségek vannak köztük. A nektarinok héja sima, míg az őszibaracké szőrös, ami egyetlen gén eltérése miatt van. Továbbá, a nektarinok hajlamosabbak a barnulásra, mint az őszibarackok, ezért gyorsabban kell fogyasztani vagy feldolgozni őket. A nektarin szezonja általában nyár közepére esik, amikor a legédesebbek és a legzamatosabbak.