Az aszalt szilva kalória tartalma és tápértékei rendkívül fontosak lehetnek azok számára, akik tudatosan figyelik étrendjüket. Ebben a cikkben bemutatjuk az aszalt szilva 100 grammra vetített kalória- és tápértékeit.
Az alábbi táblázatban csak a legjelentősebb tápanyagokat soroltuk fel, hogy könnyebben átlátható legyen az információ. Az NRV% (Napi Referencia Érték) az ajánlott napi bevitel százalékát jelzi, így segítve a táplálkozási szükségletek egyszerűbb nyomon követését.
Az információk forrása a USDA (United States Department of Agriculture) adatbázisa, amely megbízható és hiteles adatokat biztosít.
Aszalt szilva kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 240 | kcal | 12% |
| Fehérje | 2.2 | g | 4% |
| Zsír | 0.4 | g | 1% |
| Szénhidrát | 64 | g | 21% |
| Cukor | 38 | g | – |
| Rost | 7.1 | g | 28% |
| GI | 29 | – | – |
| A-vitamin | 781 | IU | 16% |
| B6-vitamin | 0.2 | mg | 12% |
| C-vitamin | 0.6 | mg | 1% |
| E-vitamin | 0.43 | mg | 2% |
| K-vitamin | 59.5 | µg | 74% |
| Kalcium | 43 | mg | 4% |
| Kálium | 732 | mg | 21% |
| Magnézium | 41 | mg | 10% |
| Nátrium | 2 | mg | 0% |
| Réz | 0.281 | mg | 31% |
| Szelén | 0.3 | µg | 1% |
| Vas | 0.93 | mg | 5% |
| Foszfor | 69 | mg | 10% |
Az aszalt szilva előnyei
Az aszalt szilva nem csak finom, hanem rendkívül tápláló is. Magas rosttartalma miatt segíthet a székrekedés enyhítésében és az emésztés javításában. Emellett jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a sejtek védelméhez és az öregedési folyamatok lassításához.
Ajánlott napi fogyasztás
Az aszalt szilva fogyasztása napi 30-40 grammban ajánlott, ami körülbelül 3-4 szemnek felel meg. Ez a mennyiség elegendő ahhoz, hogy élvezhessük a gyümölcs jótékony hatásait, ugyanakkor ne vigyük túlzásba a kalória- és cukorbevitelt. A túlzott fogyasztás ugyanis hashajtó hatású lehet, ezért érdemes mértékkel fogyasztani.
Diéták, amelyekhez ajánlott
Az aszalt szilva jól illeszkedik a 160 grammos szénhidrátdiétába, mivel természetes cukortartalma ellenére alacsony glikémiás indexű, így nem okoz gyors vércukorszint-emelkedést. A ketogén diéta követői is mérsékelt mennyiségben fogyaszthatják, mivel a magas rosttartalom segíthet a ketózis fenntartásában. A rugalmas diétázás (IIFYM) hívei szintén élvezhetik, mivel könnyen beilleszthető a napi makrotápanyag-keretbe.
Érdekességek az aszalt szilváról
Kevesen tudják, hogy az aszalt szilva előnyei közé tartozik a csontok egészségének támogatása is. Magas K-vitamin és bór tartalma miatt elősegíti a csontok mineralizációját és erősödését. Ezen kívül a rendszeres fogyasztása javíthatja a koleszterinszintet, így hozzájárulva a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.