A kuszkusz kalória és tápértékeiről szóló cikkünkben részletesen bemutatjuk ezt az egészséges és sokoldalú ételt. A táblázat 100 grammra vetítve tartalmazza a kuszkusz jelentősebb tápanyagait, így könnyedén áttekinthetjük, hogy milyen vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítjuk étrendünket.
Az NRV% érték az adott tápanyag napi ajánlott bevitelének százalékos arányát jelzi, segítve ezzel a kiegyensúlyozott táplálkozás megtervezését.
Az információk forrása megbízható táplálkozási adatbázisok, amelyek garantálják a pontosságot és a hitelességet.
Kuszkusz kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 112 | kcal | 5.6% |
| Fehérje | 3.8 | g | 8% |
| Zsír | 0.2 | g | 0.3% |
| Szénhidrát | 23.2 | g | 8.9% |
| Cukor | 0.1 | g | 0.1% |
| Rost | 1.4 | g | 5.6% |
| Glikémiás Index | 65 | ||
| Foszfor | 22 | mg | 3.1% |
| Kalcium | 8 | mg | 0.8% |
| Kálium | 58 | mg | 1.6% |
| Magnézium | 8 | mg | 2% |
| Nátrium | 5 | mg | 0.2% |
| Vas | 0.4 | mg | 2.2% |
| Réz | 0.07 | mg | 7.8% |
| Szelén | 27.5 | µg | 50% |
| B1-vitamin | 0.16 | mg | 13.3% |
| B2-vitamin | 0.08 | mg | 6.2% |
| B3-vitamin | 1.7 | mg | 10.6% |
| B6-vitamin | 0.11 | mg | 8.5% |
| B9-vitamin | 15 | µg | 3.8% |
A kuszkusz tápértéke kiemelkedően magas, köszönhetően a benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Az alacsony zsírtartalom és a magas rosttartalom miatt ideális választás mindazok számára, akik egészséges és könnyen emészthető ételeket keresnek. Ezen kívül a kuszkusz glikémiás indexe mérsékelt, így segít a vércukorszint stabilizálásában.
Egészségügyi előnyök
A kuszkusz fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését és a bélrendszer egészségének javítását. A magas szeléntartalom hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez és a sejtek oxidatív stressz elleni védelméhez. Emellett a B-vitaminok segítik az energiaanyagcserét és az idegrendszer megfelelő működését.
Felhasználási tippek
Sokoldalúan felhasználható az étrendünkben, legyen szó főételről, köretről vagy salátáról. Gyorsan elkészíthető, mivel csak forró vízre van szükség, és néhány perc alatt megpuhul. Fűszerekkel, zöldségekkel és húsokkal kombinálva változatos és ízletes fogásokat készíthetünk belőle.
Diéták, amelyekbe ajánlott
A kuszkusz remekül illeszkedik különféle diétákba, mint például a mediterrán diéta, a vegetáriánus és a vegán étrend. A fogyókúrás diétákban is népszerű, mivel alacsony kalóriatartalmú és hosszú ideig telítettségérzetet biztosít. Emellett a cukorbeteg diétában is ajánlott, mivel segít a vércukorszint stabilizálásában.
Források és hitelesség
Az itt bemutatott adatok megbízható táplálkozási adatbázisokból származnak, amelyek hiteles és naprakész információkat nyújtanak. Az ilyen forrásokra támaszkodva biztosak lehetünk abban, hogy a kapott tápértékek pontosak és megbízhatóak. Ezzel segítünk olvasóinknak abban, hogy megalapozott döntéseket hozhassanak étrendjük összeállításakor.