Cikkünkben a dió kalória- és tápértékeiről adunk átfogó képet. Táblázatunk 100 gramm dióra vetítve tartalmazza a legjelentősebb tápanyagok mennyiségét.
Az NRV% (Napi Referencia Érték) oszlop jelzi, hogy az adott tápanyag mennyisége milyen arányban fedezi a napi ajánlott bevitel százalékát.
Az adatokat megbízható táplálkozási forrásokból gyűjtöttük össze, biztosítva a pontosságot és megbízhatóságot. Célunk, hogy segítsünk jobban megérteni a dió tápanyagtartalmát és annak hatásait az egészségünkre.
Dió kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 654 | kcal | – |
| Fehérje | 15.23 | g | 30% |
| Zsír | 65.21 | g | 100% |
| Szénhidrát | 13.71 | g | 5% |
| Cukor | 2.61 | g | 3% |
| Rost | 6.7 | g | 27% |
| GI (Glikémiás index) | 15 | – | – |
| A-vitamin | 1 | µg | 0% |
| B1-vitamin | 0.34 | mg | 28% |
| B2-vitamin | 0.15 | mg | 12% |
| B3-vitamin | 1.12 | mg | 7% |
| B5-vitamin | 0.57 | mg | 11% |
| B6-vitamin | 0.54 | mg | 42% |
| Folsav | 98 | µg | 25% |
| C-vitamin | 1.3 | mg | 2% |
| E-vitamin | 0.7 | mg | 5% |
| K-vitamin | 2.7 | µg | 2% |
| Kalcium | 98 | mg | 10% |
| Vas | 2.91 | mg | 36% |
| Magnézium | 158 | mg | 40% |
| Foszfor | 346 | mg | 49% |
| Kálium | 441 | mg | 22% |
| Nátrium | 2 | mg | 0% |
| Cink | 3.09 | mg | 31% |
A dió tápanyagban gazdag összetétele
A dió nemcsak ízletes, hanem tápanyagokban is rendkívül gazdag. Magas fehérjetartalmának köszönhetően kiváló növényi fehérjeforrás, amely fontos az izomzat építéséhez és a test karbantartásához. Ezen kívül, a dió gazdag egészséges zsírokban, különösen omega-3 zsírsavakban, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét. Az antioxidánsok, például az E-vitamin jelenléte segít a szervezetnek a szabadgyökök elleni küzdelemben.
Vitaminok és ásványi anyagok a dióban
A dió számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészségünk megőrzéséhez. A B-vitaminok, például a B1, B2, B3 és B6, támogatják az anyagcserét és az idegrendszer működését. Az ásványi anyagok közül a magnézium és a foszfor különösen jelentős, mivel ezek a csontok és a fogak egészségéhez járulnak hozzá. Az ilyen gazdag tápanyagtartalom teszi a diót ideális választássá a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Diéták, amelyekhez a dió ajánlott
A dió kiválóan illeszkedik különböző diétákhoz, például a mediterrán étrendhez, amely hangsúlyozza a növényi alapú ételeket és az egészséges zsírokat. A ketogén diétában, amely alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ételekre épül, a dió szintén jó választás lehet. A vegetáriánus és vegán étrendekben a dió fontos fehérje- és zsírforrás, amely hozzájárul a tápanyagok kiegyensúlyozott beviteléhez.
Érdekességek a dióról
A dió az egyik legrégebbi termesztett növény, és már az ókorban is nagyra értékelték gyógyító tulajdonságai miatt. Az ókori görögök és rómaiak gyakran használták a diót különféle ételek és gyógyszerek készítéséhez. Érdekes tény, hogy a dió alakja az emberi agyhoz hasonlít, és gyakran említik, hogy segít az agyműködés javításában – bár ez inkább szimbolikus jelentőségű. A modern kutatások azonban alátámasztják, hogy a dió fogyasztása valóban előnyös lehet az agy egészsége szempontjából, köszönhetően a benne található omega-3 zsírsavaknak és antioxidánsoknak.