Ebben a cikkben az áfonya kalóriatartalmáról és tápértékeiről nyújtunk részletes áttekintést. A táblázat 100 grammra vetítve tartalmazza az áfonya legfontosabb tápanyagait, beleértve a vitaminokat és ásványi anyagokat is.
Az NRV% (Nutrient Reference Value) érték azt jelzi, hogy a tápanyag mennyisége mekkora százalékát fedezi az ajánlott napi bevitelnek.
Az információk forrása a USDA National Nutrient Database, mely a tápanyagok pontos és megbízható adatait biztosítja. Célunk, hogy átfogó képet adjunk az áfonya táplálkozási értékéről, és segítsük olvasóinkat az egészséges táplálkozásban.
Áfonya kalória és tápérték táblázat
| Tápanyag | Mennyiség | Egység | NRV% |
|---|---|---|---|
| Kalória | 57 | kcal | – |
| Fehérje | 0.7 | g | – |
| Zsír | 0.3 | g | – |
| Szénhidrát | 14.5 | g | – |
| Cukor | 9.7 | g | – |
| Rost | 2.4 | g | – |
| GI | 53 | – | – |
| A-vitamin | 54 | IU | 1% |
| B6-vitamin | 0.1 | mg | 5% |
| C-vitamin | 9.7 | mg | 16% |
| E-vitamin | 0.6 | mg | 3% |
| K-vitamin | 19.3 | µg | 24% |
| Kalcium | 6 | mg | 1% |
| Magnézium | 6 | mg | 1% |
| Vas | 0.3 | mg | 2% |
| Foszfor | 12 | mg | 1% |
| Kálium | 77 | mg | 2% |
| Nátrium | 1 | mg | – |
| Cink | 0.2 | mg | 1% |
Az áfonya jótékony hatásai
Az áfonya nemcsak finom, hanem rendkívül tápláló is. Gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek a szervezetnek a szabad gyökök elleni küzdelemben, így hozzájárulnak a sejtek védelméhez. Emellett javítja az agyműködést és támogathatja a szív- és érrendszeri egészséget is.
Hogyan illeszthetjük be az áfonyát az étrendünkbe?
Frissen fogyasztva ideális reggeli kiegészítő, például joghurtba vagy zabkásába keverve. Emellett kiválóan alkalmas turmixokhoz, süteményekhez, salátákhoz, vagy akár szószokhoz is.
Az áfonya szerepe a fogyókúrában
Az áfonya alacsony kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt kiváló választás a fogyókúrázók számára. A rostok segítenek a teltségérzet fenntartásában, így csökkentik az éhségérzetet. Emellett a gyümölcs alacsony glikémiás indexe miatt lassan emeli a vércukorszintet, ami szintén előnyös a testsúlykontroll szempontjából.
Áfonya vásárlása és tárolása
Az áfonya vásárlásakor érdemes figyelni arra, hogy a gyümölcsök érettek és hibátlanok legyenek. A friss áfonyát hűtőszekrényben tárolva egy hétig is frissen tarthatjuk. Ha nagyobb mennyiséget vásárolunk, fagyasztással hosszabb távon is megőrizhetjük a gyümölcs frissességét és tápértékét.